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中国家庭饮食经常忽略这些!

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《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》指出,新中国成立70多年来,我国的营养保障和供给能力显著增强,但是我国仍存在一些亟待解决的营养健康问题——家庭膳食不平衡的问题突出 ,食物多样化等营养科普率不高。其中,食物不耐受是被无数中国家庭所忽视的。
食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病,人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质,从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应,产生食物特异性IgG抗体,IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物,可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应,并表现为全身各系统的症状与疾病。
食验家关注到中国人和中国家庭面临的饮食问题,针对“食物不耐受”提供检管一体的全流程产品服务,这只是家庭膳食健康管理的起点。而食验家的目标则是通过一系列基于“吃好更吃对”话题的优质产品与服务,帮助每一个有“主动健康管理意识”的中国家庭,提供“专属”的专业健康支持。

为了实现这一目标,食验家从“吃好更吃对”的角度出发,在全球范围内寻觅到一批营养师和健康管理师,组成专业的饮食健康团队,日常化的为中国家庭们提供“科学且可落地”的家庭膳食指南。

每个家庭都有不同的健康问题,为了解决这些问题,食验家与国内外先进医疗技术形成合作,为中国家庭提供真正需要的健康产品与服务。从现在开始,从小蓝盒开始,食验家会为越来越多中国家庭提供专属且专业的家庭饮食健康管理服务,会坚持倡导中国家庭追求营养健康的生活方式,致力于让每一个中国人吃好更吃对,实现中国家庭饮食健康的美好未来。


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